Ekologiškos Ausiagrybio kapsulės (Maisto papildas)

90 kapsulių

€24,80

Ekologiškos Ausiagrybio kapsulės (Maisto papildas)

MISHKAY Biotech

Ekologiškos Ausiagrybio kapsulės (Maisto papildas)

€24,80

TIKRASIS AUSIAGRYBIS (lot. Auricularia auricula - judae) yra valgomasis grybas, paprastai žinomas kaip „medžio ausies“ grybas. Jis priklauso ausiagrybių genties grybų rūšiai, auga ir ant gyvų, ir negyvų medžių vidutinio klimato ir atogrąžų regionuose visame pasaulyje. Šis grybas yra ypač populiarus Rytų Azijoje, ypač Kinijoje, Japonijoje ir Korėjoje. Kinija yra didžiausia A. auricula-judae augintoja. Mūsų parduodamas ausiagrybis yra užaugintas išskirtinai tik Europos Sąjungoje.

Ausies formos grybas yra tamprios, guminės konsistencijos, rudos/rusvos spalvos. Jis gali užaugti iki 10 cm skersmens. Šis grybas yra dažnai naudojamas kinų virtuvėje, ypač sriubose ir „stir fry“ patiekaluose. Paruoštas grybas yra švelnaus, šiek tiek saldaus skonio ir traškios tekstūros.

Auricularia auricula (dar žinomas kaip black fungi, wood ear, Jew's ear ar jelly ear) grybas yra naudojamas ne tik patiekalų gamyboje, bet ir tradicinėje kinų medicinoje.

Džiovinti Auricularia auricula grybai malami specialiu industriniu (angl. superfine grinding) būdu iki praktiškai dulkių pavidalo.

Taip suardomas chitinas, išlaisvinant platų naudingų medžiagų kiekį. Chitinas yra pagrindinė grybų ląstelių sienelių statybinė medžiaga, iš kurios taip pat yra sudarytas ir nariuotakojų gyvūnų skeletas. Nesuardžius chitino molekulės, naudingos medžiagos lieka "uždarytos" ląstelėje ir pasišalina iš organizmo virškinant. Chitiną suardyti galima ir termiškai apdorojant grybus: juos verdant, kepant ar šaldant, tačiau taip suardyto chitino procentas yra labai mažas, todėl, nusprendus grybus vartoti kaip maisto papildą, reikėtų suvalgyti neįmanomą jų kiekį.

Laikymo sąlygos: Laikyti kambario temperatūroje, sausoje, nuo tiesioginių saulės spindulių apsaugotoje ir vaikams nepasiekiamoje vietoje.

Vartojimo instrukcija: rekomenduojama gerti po 1 kapsulę ryte ir 2 vakare, arba (norint greitesnio poveikio) 2 kapsules ryte ir 4 vakare. Vienoje kapsulėje yra 500 mg džiovintų ausiagrybio miltelių. Rekomenduojama paros norma: 1-3g. Po valgio.